按照《自治區(qū)市場監(jiān)管局開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)預(yù)制菜等品種食品安全風(fēng)險防控專項整治工作》的通知，切實防范化解食品安全風(fēng)險隱患的工作要求，青山區(qū)市場監(jiān)督管理局開展了為期3個月的食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險防控專項整治工作。

青山區(qū)市場監(jiān)督管理局主要對食品生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊原輔料購進(jìn)驗收、食品添加劑使用、生產(chǎn)過程控制關(guān)鍵環(huán)節(jié)、儲存、出廠檢驗等環(huán)節(jié)進(jìn)行了監(jiān)督檢查。結(jié)合正在開展的食品生產(chǎn)濫用食品添加劑和非法添加行為專項整治，重點檢查了糕點、乳制品、肉制品、食用植物油、調(diào)味品等食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊。執(zhí)法人員督促各類食品生產(chǎn)主體落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格遵照食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)加工讓人民群眾放心安全的食品。

此次共檢查42家食品生產(chǎn)企業(yè)，93家食品加工小作坊，共發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險隱患問題6個，已責(zé)令食品生產(chǎn)主體限期整改。下一步，青山區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展食品安全領(lǐng)域食品安全風(fēng)險隱患的大排查工作和“回頭看”檢查，做到問題清、措施明，切實將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)，確保食品安全風(fēng)險整治工作取得實質(zhì)性效果。

供稿：青山區(qū)市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)股

上傳：張游

審核：林廣友