按照《包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于開展食品生產(chǎn)濫用食品添加劑和非法添加行為專項(xiàng)整治的通知》要求，青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品添加劑“超限量、超范圍”添加和非法添加行為開展專項(xiàng)整治。

一是嚴(yán)格要求食品生產(chǎn)企業(yè)開展自查。自查生產(chǎn)許可情況、過程控制情況、食品原料及添加劑使用情況、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、出廠檢驗(yàn)等。二是強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)，督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，制定《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》；依法依規(guī)組織生產(chǎn)，嚴(yán)禁添加非食用物質(zhì)。三是加大監(jiān)督檢查力度。重點(diǎn)檢查原料供應(yīng)商資質(zhì)及采購(gòu)是否合法合規(guī)，投料記錄是否真實(shí)，是否超范圍超限量使用食品添加劑或非法添加非食用物質(zhì)，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否虛假標(biāo)注等。檢查中，執(zhí)法人員要求食品生產(chǎn)單位嚴(yán)格落實(shí)食品添加劑使用登記制度，要求食品添加劑的采購(gòu)、貯存和使用有專人統(tǒng)一管理，做到專柜存放。四是嚴(yán)厲打擊違法行為。對(duì)發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)中涉嫌非法添加問題線索，立即開展全鏈條溯源并進(jìn)行查處。

截至目前，專項(xiàng)整治共出動(dòng)檢查人員408人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)33家次，食品加工小作坊142家次，對(duì)1起使用添加劑記錄不全問題進(jìn)行責(zé)令整改，對(duì)2起超限量使用食品添加劑違法行為進(jìn)行立案處罰。下一步，青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對(duì)食品生產(chǎn)加工單位的監(jiān)管力度，督促企業(yè)切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，為廣大群眾的食品安全保駕護(hù)航。

供稿：青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)股

上傳：張游

審核：林廣友