為規(guī)范食品企業(yè)生產(chǎn)行為，嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)中非法添加、摻雜使假、以次充好等違法違規(guī)行為，青山區(qū)市場監(jiān)督管理局對青山轄區(qū)內(nèi)乳制品、調(diào)味品、食用油、酒類等生產(chǎn)企業(yè)開展了日常監(jiān)督檢查。

一是全覆蓋監(jiān)督檢查。青山區(qū)市場監(jiān)督管理局對青山區(qū)內(nèi)乳制品、肉制品、調(diào)味品、食用油、酒類食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全覆蓋檢查，截至目前，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)15家，出動執(zhí)法人員60人次。

二是抓住檢查重點(diǎn)。重點(diǎn)檢查生產(chǎn)企業(yè)是否落實(shí)進(jìn)貨查驗制度，查看購進(jìn)原料的供貨資質(zhì)、進(jìn)貨渠道臺賬、標(biāo)簽標(biāo)識等，查閱了購銷合同、運(yùn)輸協(xié)議、產(chǎn)品的出廠檢驗合格報告等，督促企業(yè)進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，及時完善食品安全公示欄內(nèi)容，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗、過程控制、出廠檢驗、產(chǎn)品銷售記錄和“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險。                                         

下一步，青山區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對食品生產(chǎn)企業(yè)的常態(tài)化監(jiān)督檢查力度，同時，也將陸續(xù)開展對其他食品原料及成品的日常監(jiān)督檢查，全力保障人民群眾吃上放心食品。

供稿：青山區(qū)市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)股

上傳：張游

審核：林廣友