包青市監(jiān)通告〔2024〕39號

青山區(qū)市場監(jiān)督管理局

關(guān)于抽檢129批次合格食品和7批次不合格食品情況的通告

近期，青山區(qū)市場監(jiān)督管理局抽檢食品136批次。抽檢類別為食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、糧食加工品、豆制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、乳制品、淀粉及淀粉制品、飲料、方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品共12個品種。主要檢測：大腸菌群、霉菌、黃曲霉毒素B?、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、毒死蜱、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計）等101個指標(biāo)。合格129批次，合格率為94.85%，不合格7批次，不合格率為5.15%，涉及36家食品生產(chǎn)企業(yè)和33家食品經(jīng)營單位。現(xiàn)將具體情況通告如下：

一、不合格食品所涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)經(jīng)營單位、樣品名稱和不合格產(chǎn)品信息如下（詳見附件2）：

1.青山區(qū)尚吾家蒜瓣魚餐館準(zhǔn)備使用的蔬菜盤（長22.5cm*寬12cm）經(jīng)內(nèi)蒙古路易精普檢測科技有限公司檢測，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出(/50cm2)，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出(/50cm2)；

2.青山區(qū)超雞魔王火鍋店準(zhǔn)備使用的異形盤經(jīng)內(nèi)蒙古路易精普檢測科技有限公司檢測，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢驗(yàn)結(jié)果為0.0578(mg/100cm2)，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出(mg/100cm2)；

3內(nèi)蒙古王社長餐飲有限公司準(zhǔn)備使用的調(diào)料盤經(jīng)內(nèi)蒙古路易精普檢測科技有限公司檢測，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出(/50cm2)，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出(/50cm2)；

4、包頭市青山區(qū)小陶羊肉館準(zhǔn)備使用的圓盤（直徑13cm）經(jīng)內(nèi)蒙古路易精普檢測科技有限公司檢測，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出(/50cm2)，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出(/50cm2)；

5、青山區(qū)袁記串串香餐館準(zhǔn)備使用的水杯（直徑7cm）經(jīng)內(nèi)蒙古路易精普檢測科技有限公司檢測，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出(/50cm2)，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出(/50cm2)；

6、青山區(qū)袁記串串香餐館準(zhǔn)備使用的圓碗（直徑12cm）經(jīng)內(nèi)蒙古路易精普檢測科技有限公司檢測，大腸菌群檢驗(yàn)結(jié)果為檢出(/50cm2)，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出(/50cm2)；

7、青山區(qū)張德軍食品經(jīng)銷部經(jīng)營的油菜經(jīng)內(nèi)蒙古路易精普檢測科技有限公司檢測，毒死蜱的檢驗(yàn)結(jié)果為0.70(mg/kg)，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.02(mg/kg)；

二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者，青山區(qū)市場監(jiān)督管理局正在按照《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。對于不合格餐飲具，已責(zé)令相關(guān)單位嚴(yán)格落實(shí)餐飲具的清洗消毒制度。

特此通告。

       附件1.青山區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

       附件2.青山區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

青山區(qū)市場監(jiān)督管理局

2024年12月6日

供稿：趙   睿

上傳：曹育寧

審核：付   蓉